Вакансия 2284: Технолог (Самара) - кадровое агентство ФАВОРИТ

Мы не занимаемся поиском работы, Вы можете выбрать подходящую для себя вакансию на нашем сайте, в каждой вакансии указаны контакты менеджера для обсуждения деталей и данные для отправки Вашего резюме.
Найти вакансию

меню

Фаворит
Международный кадровый центр

8 (495) 988-55-25 работодателям vip@favjob.ru

Технолог - Вакансия №2284

Самара
З/П от 80000 Р
 
Город: Самара
Зарубежный город: -
Сфера деятельности:
 
Должностные обязанности: Организация и контроль производственной деятельности смен по обеспечению своевременного и
качественного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества в соответствии с
производственным заданием.
• Ежедневный бракераж и контроль изготовления продукции,
обучение сотрудников кухни,
• Организация и контроль проведения инвентаризаций, анализ результатов.
• Контроль и проработка сырья, внесение текущих изменений в
ТТК и необходимых изменений в производственно-технологический процесс, контроль
себестоимости.
• Организация и контроль соблюдения санитарно-гигиеническогосостояния производства и
сотрудников на кухне.
•Контроль над правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств.
•Создание необходимых условий персоналу цехов для обеспечения сохранности материальных
ценностей.
•Планирование работ, рациональной организации производственного процесса смен, подбор и
расстановку кадров в смене.
• Контроль за составлением заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты,
сырье, посуду, оборудование, расходные материалы необходимые для выполнения
производственного задания.
Требования: В аналогичной должности от 3х лет с выполнением вышеперечисленных обязанностей
в общественном питании с численностью не менее 100 человек (производства при сетевых
супермаркетах, производства на доставку готовой продукции, фабрики-кулинарии, предприятия,
занимающихся корпоративным питанием крупных организаций, пищевые производства по
приготовлению горячих/холодных блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий). Возраст от 30 до 50
лет. Гражданство РФ.
Опыт работы (лет): 3
Образование: высшее
Иностранные языки: -
Знание компьютера: Уверенные знания ПК, SH
Внешние данные: -
Испытательный срок (мес.): 3
Необходимость командировок: -
Сверхурочная работа: -
Прописка: -
График работы: Полная занятость
Дополнительный график работы: 5/2
Оформление: По ТК РФ
Обсудить вакансию
Рекрутер: Нина
Email рекрутера: f.nina@favjob.ru
Телефон рекрутера: +7 (916) 172-22-87